大阪の名物として多くの方に親しまれている「粟おこし」。

その長年の伝統とこだわりから生まれた豊かな風味は、いつの時代も

皆様に愛され、くつろぎのひとときを彩る本物の味として選ばれ続けて

まいりました。私たちは、これからも老舗としての伝統を保ちながらも、

時代の流れと共に変わりゆく味覚や食感を追求し、常に斬新な試みを

実践する老舗として、日々努めてまいります。

以前弊社の店先に保存していた由緒ある「ニツ井戸（1634

～2000）」を大阪市と地元（高津地区）のご協力により高津

宮文化遺産の文楽を公演する由緒ある国立文楽劇場前の

千日前通歩道の植樹帯内に復元致しました。

この遺跡を復元することにより、地域を愛する思いを醸成す

るとともに地域の魅力を知っていただくことになるかと考えて

おります。

御影石で制作した「ニツ井戸」の姿は、平成24年4月5日から

見ることが出来ますので、是非ともお立ち寄りくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主敬白